开一家砂锅加盟店怎么样?

摘要:

近年来我国的餐饮业发展非常迅速。以砂锅为主的食物以特色、美味和健康的理念赢得了很多顾客的喜爱,开一家砂锅加盟店怎么样呢,答案是非常好的选择。

近年来我国的餐饮业发展非常迅速。许多投资者也看准了这个热门的赚钱行业。但是市面上的餐饮店那么多,如何在其中脱颖而出呢?就是要选择一个更符合消费者需要的美食才行。以砂锅为主的食物以特色、美味和健康的理念赢得了很多顾客的喜爱,所以砂锅店一直以来都在餐饮界占据着属于自己的位置。开一家砂锅加盟店,是非常好的选择。

砂锅店内产品通常以份出售,每份售价6元到20元间不等,荤的有砂锅牛肉、砂锅排骨、三鲜砂锅、红烩砂锅等,素的可做砂锅茄条、豆泥砂锅汤等,产品多样不可细数。砂锅产品的毛利比传统餐饮要高约10%左右,综合毛利可达到60%或以上,特殊产品可达到80%以上毛利。而在经营上与传统餐饮相比较却有着明显的特色,而且管理简单,流程清晰。无需复杂的设备和技能要求。

砂锅店的投入和费用支出是相对较小的,一个小型的砂锅店,经营面积50平米左右即可,可设餐位15个左右,如果门口有条件,还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元,设备和器皿1.5万元,餐桌椅2千元,流动资金3千元,合计4万元即可轻松启动。在经营费用上,砂锅店与普通餐厅类似,主要有户租支出,50平米店,适合于经营的中等口岸租金约在每月3千元左右能源支出,月约3千元人工方面,50平米店只需3名员工再加上店主就足够了,人员支出每月2500元左右其它杂费,如广告、通迅,一次性损耗等费用,月约1千元左右。正常经营下每月综合费用在8500元。

餐饮创业好项目,盈利方面,一个50平砂锅店,在成都市场上通学营业额在3千元以上,人均消费在18-25元,主要经营时段为中、晚二餐,每餐只需周转4次台面即可,是小项中餐项目中比较容易经营的,在此情况下,日毛利有1800元,除去每日基本费用3百元左右,可获利1500元,月纯收入四到五万元。或经营得当,可达到当月投资当月回本的经营效果。

民以食为天,选择餐饮行业是非常正确的。开砂锅店是真正的投资抵回报高的创业项目,而且它独特的烹制食物的方法让它超然区别于一般的餐饮店。所以实在是一个不错的项目。