买砂锅怎么挑选?

摘要:

买东西是有学问的,购买砂锅照样不例外,那么买砂锅怎么挑选?需要从哪几个方面去观察,挑选方法是怎样的呢?

买东西是有学问的,购买砂锅照样不例外,那么买砂锅怎么挑选?需要从哪几个方面去观察,挑选方法是怎样的呢?

砂锅挑选方法:

1、观外型——圆而均匀、完整无裂缝

2、用锅盖或硬币轻敲锅体,听声音——清、亮、脆者为好

3、转动锅盖——要与锅体严密紧口

砂锅是具有毛细孔的锅具,毛细孔越细致则越耐用。现在砂锅的制作技术都相当好了,大致上来说即使是便宜的砂锅,只要保养得当都能使用很久。

①看锅面。锅面光滑,但不要求平滑如镜,表面有不规则的浅纹是正常的,但如果纹路太密,则是次品。

②察点。“小凸起”可用砂轮磨去,“小窝坑”质量差,一些卖锅者常用石墨把“眼”填平,不易查出,只有用小刷子刷几下才能使其暴露。

③检查锅底。锅底越小,传火越快,省燃料,省时间。

④检查厚度。锅有薄厚之分,以薄的为好,鉴别时可将锅底朝天,用手指顶住凹面中心,用硬物敲击,锅声越响,手指震动越大者越好。

以上就是购买砂锅挑选的小诀窍了,购买时试试吧~