怎么用砂锅煮粥?砂锅煮粥需要注意什么?

摘要:

不少朋友喜欢喝粥,但是平时煮粥却用铁锅,其实砂锅煮粥味道更好,但是怎么用砂锅煮粥?砂锅煮粥需要注意什么呢?

不少朋友喜欢喝粥,但是平时煮粥却用铁锅,其实砂锅煮粥味道更好,但是怎么用砂锅煮粥?砂锅煮粥需要注意什么呢?砂锅粥不仅可以有饱腹感,而且有极强的养生效果,下面就来介绍下怎么用砂锅煮粥以及砂锅煮粥需要注意什么。

怎么用砂锅煮粥?

材料:大米、南瓜以及食用盐等等。

做法:

1、先把大米用清水清洗干净,然后倒进一个容器内,加适量的水、香油以及食用盐搅拌均匀后泡半个小时;

2、砂锅内加适量清水煮开,然后加入切好的南瓜块;

3、往锅内加泡好的大米,要不时的搅拌,避免出现粘锅的情况;

4、等锅内煮沸后,转用小火熬四十分钟;

5、加适量的糖或者盐进去,煮几分钟即可。

砂锅煮粥需要注意什么?

1、砂锅如果没用过,最好先做一次稀饭,这样可以有效的防止砂锅渗水;

2、砂锅最怕的就是冷热变化,大家在用砂锅煮粥的时候,要先擦干砂锅外部的水分;

3、粥煮好后,端下来时,最好把砂锅放在木板上,切忌不能直接放在瓷砖上面;

4、洗砂锅的时候,要等砂锅降温后再洗,而且不仅长时间的泡水,洗干净后要擦干,最好放在通风纳凉出吹干。