如何给新买的砂锅开锅?

摘要:

砂锅可以煲汤、炖菜、煎熬等等使用,下面小编就来分享下新买来的砂锅如何开锅以及怎么使用才能防止开裂!

砂锅可以煲汤、炖菜、煎熬等等使用,由于砂锅的保温性能好,炖煮出来的食物味道也更加的鲜美,但是好多人买回来后不知道如何来开锅,也就是不知道第一次怎么使用才能让砂锅更长久的使用,下面小编就来分享下新买来的砂锅如何开锅以及怎么使用才能防止开裂!

一:用慢火慢慢的把砂锅烧热,然后向砂锅里撒几把细盐,接着用肥猪肉搅拌盐来刷砂锅的内壁?,刷到肥猪肉变成渣的状态,然后再加入水到砂锅中烧开10分钟左右后倒掉,最后洗净即可

二:将新买来的砂锅直接放到清水中,浸泡3-4个小时左右,让砂锅吸足足够的水分。之后用浸泡过的砂锅来煮一次米粥,煮到米粥熬成浆糊为止,然后停火不要倒出,让米糊静置自然冷却,完全领取额后再将米粥倒掉,最后用清水把砂锅冲洗干净即可,这样就可以去掉土腥味,而且还可以防漏不裂。

以上两种方法都可以进行新砂锅的开锅使用,而且还能有效的实现不糊锅、不开裂,赶紧动手试试吧!

砂锅使用小提示:

一、砂锅使用高温煮过食物后一定要等砂锅完全冷却之后在清洗,切勿高温下清洗。

二、高温烧热的砂锅要放在专业的锅垫或者干燥的木板、草垫等等上面,千万不能放在瓷砖或者水泥地上,否则骤然受冷可能会导致砂锅破裂。