教您砂锅串串香配料与做法

摘要:

砂锅串串香作为当下相对热门的小吃,那么砂锅串串香配料又有哪些呢?砂锅串串香做法到底是怎样的?走进51砂锅网,教您在家里也能轻松制作出砂锅串串香。

砂锅串串香作为当下相对热门的小吃,受到了全国各地消费者的大力追捧。很多爱下厨的吃货并不仅仅满足于在外面吃到砂锅串串香,也想在家里亲自动手尝试制作。那么砂锅串串香配料又有哪些呢?砂锅串串香做法到底是怎样的?走进51砂锅网,教您在家里也能轻松制作出砂锅串串香。

砂锅串串香配料与做法

砂锅串串香配料:

首先,准备材料。材料分为主料与辅料。

主料:这个便是我们要用签子串起来的菜品了,可根据自己的喜好进行选择菜品。一般吃串串香都少不了豆皮、牛肉、丸子、土豆、火腿肠、蘑菇、海带等等,具体如何选择,还是根据自己的喜好。然后把菜品洗好、切好之后,穿到一根根的签子之上。

辅料:这便是制作砂锅串串香汤底的各种调料啦。油、盐、姜、蒜、胡椒粉、豆瓣酱、香菜、大葱、芹菜、甜辣酱是必不可少的,而汤我们可以采用大骨汤或者是鸡汤。

砂锅串串香做法:

1、先把锅中的油热后,爆香葱、姜片、豆瓣酱,盐胡椒粉,把味炒香之后,倒入用砂锅熬制好的大骨汤或者鸡汤,在大火中煮。

2、准备酱料,把芝麻酱用醋澥开,香菜切碎,甜辣酱,蒜泥倒入碗中。

3、当一切准备就绪之后就可以吃串串香了啦。

砂锅串串香的做法其实很简单,就是相对麻烦些。如果实在觉得麻烦可以去砂锅串串香店里去吃,但是如果为了吃的更干净、更放心还是建议在家里自己来制作,不过穿签子的步骤可以省略,毕竟是自己吃嘛,以上就是“砂锅串串香配料和砂锅串串香做法”的全部内容了,吃货们可以在家里做下试试。