为什么紫砂锅比较好?紫砂锅怎么用?

摘要:

随着陶瓷砂锅的发展,目前紫砂锅比较受欢迎,但是紫砂锅怎么用?很多人只是知道紫砂锅是新一代的保健用锅,但是为什么紫砂锅好,紫砂锅怎么用?且看下文。

随着陶瓷砂锅的发展,目前紫砂锅比较受欢迎,但是紫砂锅怎么用?很多人只是知道紫砂锅是新一代的保健用锅,但是为什么紫砂锅好,紫砂锅怎么用?且看下文。

先说为什么紫砂锅比较好?

因为目前市场上的紫砂锅一般是采用优质天然紫砂精工陶制内胆,所以对人体是安全无害的。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩,由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成,主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。正因为紫砂富含人体所需的多种元素,所以具有保健功能。

接下来说下紫砂锅怎么用?(此处以紫砂电炖锅为例)

一、内胆放入锅体内

跟使用电饭锅类似,把要煲煮的食物放入内胆后,要注意清理内胆外面的杂物和水滴,然后小心的把内胆放入锅体内,盖好煲盖。

二、同样跟使用电饭煲类似,接通电源

把紫砂电炖锅的插头插进有安全地接装置的电源插座中

三、选择需要的档位

旋转开关到需要的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。“自动”档主要是用于慢速烹饪或保温。“强”档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水。

ps:使用的时候水不要放100%,放到额定容量的80%的水量即可,如果超过80%的话,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分。

四、注入煲煮所需的水量

水的注入量一般淹没食材即可,切不可过多,如果是特殊食材的话,视具体情况而定。

以上介绍了为什么紫砂锅比较好和紫砂锅怎么用,大家一定学会了吧,其实使用方法很简单,跟使用过电饭锅的过程很类似,而有些紫砂锅更智能,可以预约等,如果想早上喝一碗美美的砂锅汤,只要睡觉前预约上即可,或者上班前将食材和水加好,调节好就可以放心出门了,下班回到家就可以喝到一碗超营养的砂锅汤了,幸福感倍增~