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手提煎药砂锅熬药壶黑砂锅(有盖)

手提煎药砂锅熬药壶黑砂锅(有盖)这款煎药砂锅采用手提设计,外观呈大肚子形状,容量相对大,类似烧水壶,适合熬制药材相对多的时候,欢迎咨询!

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产品详情

【品名】手提煎药砂锅熬药壶黑砂锅(有盖)

【别名】手提砂锅、煎药砂锅、煎药黑砂锅

【颜色】黑色

【规格】暂无具体,如图

【价格】30元(量大从优)

【用途】煎药、熬药、熬粥等

手提煎药砂锅熬药壶黑砂锅(有盖)图片

产品特色:

手提煎药砂锅熬药壶黑砂锅(有盖)这款煎药砂锅采用手提设计,外观呈大肚子形状,容量相对大,类似烧水壶,适合熬制药材相对多的时候,欢迎咨询!

小常识:煎药一定要用砂锅吗?

答案是最好买一个专用的熬药砂锅或者瓦罐使用,这样药效也能达到最佳。如果没有的话可以退而求其次,选择搪瓷器皿、不锈钢锅,最忌讳使用铁锅和铜锅。

原因有三点:

1、砂锅、瓦罐的化学性质稳定,受热均匀,传热缓慢,煎药时水分不容易蒸发;

2、传热快,散热慢,保温能力强,一般砂锅在关火5到10分钟后,锅内食物还能保持接近沸腾的热度;

3、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。

ps:适用于小火慢熬。

而不锈钢锅传热太快,煎药时要经常搅拌,否则药材黏在锅壁,稍不留神就容易糊锅。

中医专家提醒大家特别注意的是,千万不能用铁锅和铜锅煎药。因为铁和铜是活泼元素,容易与中药里的多种化学成分发生反应,产生毒副作用。