南瓜瘦肉砂锅粥

摘要:

南瓜是对身体有益处的一种食材,比如熬粥、炒菜都喜欢吃,甚至直接蒸煮来吃,今天就用南瓜这种常见的食材来做一道营养的南瓜瘦肉粥。一起来看下南瓜瘦肉砂锅粥的做法:

南瓜是对身体有益处的一种食材,比如熬粥、炒菜都喜欢吃,甚至直接蒸煮来吃,今天就用南瓜这种常见的食材来做一道营养的南瓜瘦肉粥。一起来看下南瓜瘦肉砂锅粥的做法:

南瓜瘦肉砂锅粥

南瓜瘦肉砂锅粥的做法原料:

大米100克、南瓜200克、猪瘦肉100克、生粉、盐。

南瓜瘦肉砂锅粥的做法步骤:

1、准备食材,大米、猪瘦肉、南瓜,根据自己喜欢的粘稠程度和口味略微增加食材。

2、大米清洗干净,然后放入砂锅中浸泡1个小时左右。

3、猪瘦肉洗净后切成丝,用少许盐、生粉拌匀腌十五分钟入味。

4、南瓜清洗干净后去皮切成块状。

5、浸泡后的大米放到火上,然后搅拌后用中火加热,水开后放入南瓜,转文火煲煮。

6、待粥煮至粘稠时,转中火,放入腌好的肉丝,迅速打撒,加少许盐调味,再用文火煮五分钟即可。

砂锅粥小贴士:

一、南瓜也可以切碎熬煮,这样更容易消化。猪肉丝不用煮太久,否则会影响口感。

二、南瓜富含果胶,能够融合人体内的铅、汞、铬等重金属和放射性元素,是优秀的排毒、抗辐射食物。

三、熬大米粥时要注意搅拌,防止粘锅。

以上就是南瓜瘦肉砂锅粥的做法了,步骤很简单,一起来尝试~