三藤蹄筋煲-类风湿关节炎食疗

摘要:

类风湿关节炎中医认为是因风湿热之邪侵袭所致,而三藤蹄筋煲是类风湿关节炎食疗的方法之一,有有祛风活血、强筋健骨的作用,一起来看下三藤蹄筋煲的做法。

很多疾病可以不依靠吃药,而是通过食疗来进行减缓,类风湿关节炎中医认为是因风湿热之邪侵袭所致,而三藤蹄筋煲是类风湿关节炎食疗的方法之一,有有祛风活血、强筋健骨的作用,一起来看下三藤蹄筋煲的做法。

三藤蹄筋煲

三藤蹄筋煲的做法原料:

海风藤30克,络石藤20克,黑骨藤15克,牛膝15克,猪蹄筋100克,鸡肉500克,火腿肉50克,蘑菇25克,生姜、葱、胡椒粉、味精、黄酒、精盐各适量。

三藤蹄筋煲的做法步骤:

1、将海风藤等药材放入沙锅中,加水浸2小时,水煎取汁,连煎2次,取汁备用。

2、蹄筋上笼蒸4小时,取出后再用冷水浸2小时,去筋膜。

3、火腿切丝,蘑菇水发后切丝,生姜切片,葱切段,蹄筋切节,鸡肉剁成小块。

4、将蹄筋、鸡块、牛膝片放入蒸锅内,周围撒上火腿丝和蘑菇丝,倒入煎好的药汁,连同生姜、葱段、胡椒粉、味精、黄酒、精盐上笼蒸3小时。弃牛膝,吃蹄筋,喝汤。

以上就是三藤蹄筋煲的做法了,三藤蹄筋煲适用于类风湿关节炎、关节酸痛、反复发作、久而不愈者食用。虽然看起来麻烦,但是做起来还是很简单的,希望大家可以尝试下。