砂锅栗子白菜

摘要:

手把手教你做砂锅栗子白菜,砂锅栗子白菜如何做才美味,并详细说明砂锅栗子白菜烹制所用食材和做法,砂锅栗子白菜非常有营养价值,赶紧学起来!

砂锅栗子白菜

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原料:油菜、白菜心、栗子、浓汤、盐、糖味精。

砂锅栗子白菜的做法:

1、把嫩的白菜心竖着切成4瓣。

2、炒锅加水,把白菜心、油菜焯一下水,捞出控干水分,码放在砂锅的底部。

3、栗子去壳,洗净后也放入砂锅中。

4、炒锅加适量浓汤上火,汤热后加盐味精,转入砂锅中。

5、砂锅再上火煲约5分钟即可。

砂锅菜谱大全小贴士:

一、油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C比大白菜高1倍多。

二、大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。

三、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、无机盐,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。