砂锅酸梅汤

摘要:

夏天天气很炎热,如果喝上一杯凉凉的酸梅汤,那么会瞬间心情转好,今天就来分享下砂锅酸梅汤,一起来看下吧,超级简单!

夏天天气很炎热,如果喝上一杯凉凉的酸梅汤,那么会瞬间心情转好,今天就来分享下砂锅酸梅汤,你没有听错,就是用砂锅也可以做出开胃止渴的砂锅酸梅汤,一起来看下吧,超级简单!

砂锅酸梅汤

砂锅酸梅汤的做法食材:

乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。

砂锅酸梅汤的做法步骤:

1、首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟。

2、然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟。

3、接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。

4、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。

以上就是砂锅酸梅汤的做法了,喜欢的朋友不妨试一试,酸梅汤生津止渴、开胃健脾,妈妈再也不用担心我“瘦夏”了!