什锦砂锅

摘要:

什锦砂锅听名字就知道食材很丰富,所以又名全家福,是利用各种荤蔬食材加上高汤炖煮出来的一道美食,接下来就来具体看下什锦砂锅做法。

什锦砂锅听名字就知道食材很丰富,所以又名全家福,是利用各种荤蔬食材加上高汤炖煮出来的一道美食,口味多种多样,营养丰富全面,是聚会过年等等时节的一道应景菜,接下来就来具体看下什锦砂锅做法。

什锦砂锅

什锦砂锅做法原料:

根据自己喜爱随意搭配,例如大白菜,粉丝,蛋饺,鱼圆,咸肉,大虾干,水发肉皮等,盐,高汤

什锦砂锅做法步骤:

1、白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,肉皮切块;

2、咸肉用清水煮15分钟捞出晾凉后切片;

3、取一砂锅,用大白菜垫底,放上粉丝;

4、沿砂锅边依次摆上蛋饺、咸肉片、大虾干、肉皮,使各种原料围成一圈;

5、鱼圆放在中间,高汤放盐调好味后倒入砂锅;

6、盖上砂锅盖,小火炖煮至各原料都熟透即可。

上文就是什锦砂锅做法的全部内容了,什锦砂锅这道全家福菜,想想一锅热热的砂锅菜端上桌,是不是顿时就感觉到心里暖暖的,吃起来就更暖心了!