砂锅肥牛什锦锅

摘要:

如果在冬日里来一锅暖呼呼的砂锅肥牛什锦锅,既喂饱了肚皮,又温暖了身心,是不是会很开心呢,今天就来分享砂锅肥牛什锦锅的做法。

如果在冬日里来一锅暖呼呼的砂锅肥牛什锦锅,既喂饱了肚皮,又温暖了身心,是不是会很开心呢,今天就来分享砂锅肥牛什锦锅的做法

砂锅肥牛什锦锅

砂锅肥牛什锦锅的做法食材:

肥牛片………80克

蟹肉棒、丸子………50克

香菇、生菜叶………30克

胡萝卜、土豆………20克

金针菇、豆腐………30克

冬瓜、杏鲍菇………适量

生抽、盐……少许

浓汤宝………1盒

火锅底料………适量

砂锅肥牛什锦锅的做法步骤:

1、砂锅里加入水煮开,水开后放入冬瓜;

2、放入杏鲍菇,稍煮一会,煮出菌菇的鲜味;

3、加入浓汤宝的高汤块煮开;

4、加入金针菇、豆腐、胡萝卜、土豆片等素食先煮开;

5、根据个人口味加入适量的火锅底料;

6、最后放易熟的叶菜,放入香菇、生菜、蟹棒等食材;

7、另起一个锅,将肥牛下锅煮至变色;

8、把肥牛捞出,摆在砂锅中,加入盐、生抽调味,最后洒上香菜即可。

砂锅肥牛什锦锅的做法小贴士:

1、肥牛片不要直接放砂锅里煮,否则煮出的血沫影响食物成品的美观;

2、火锅底料可选择自己喜欢的口味,不喜欢辣可以用清淡的口味;

3、材料可以根据个人爱好自行变动,注意先把熟的慢的食材下锅即可。

上面的内容对“砂锅肥牛什锦锅的做法”进行了详细的介绍,相信大家也已经有所了解了,想要了解更多关于砂锅使用的内容,欢迎登陆51砂锅网。